雞自動骨肉分離機加工設備主要是采用機械篩分原理對肉骨原料進行破碎、過濾，將肉糜和骨粒分開。該設備利用禽骨、肉的不同物性特質（即肉具有可塑性的特點，骨頭則不具備），通過物料推進、破碎、壓力擠壓等手段，結合狹小縫隙式分離濾網與可調式出骨等裝置，對禽骨、肉進行機械壓力篩分，從而實現肉骨分離作業。

雞自動骨肉分離機產品優勢及特點：

  1、整機采用食品級SUS304不銹鋼材質，符合國家食品衛生標準，衛生

  2、本機根據國外技術原理制造，分離種類包括：骨肉分離、魚骨分離、去果肉及蔬菜分離

  3、具有溫升小、效率高、出肉率高、質量好、拆裝清洗方便、工作性能可靠、維護成本低、提高低值骨肉的效益等優點

  4、可進行二次去骨去骨殘渣，由機械分離再次加工成產成品