骨肉分離機功能

骨肉分離機

1.禽類骨肉分離機是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進行全部的骨肉分離提取。
2.該機采用柔性方式進行骨肉分離，肉糜是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出，這樣肉糜中的含骨量極低。
3.該機采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養，簡易，快捷，達到了各項衛生指標的要求和規定的安全保準。
4.該機性能穩定，自動化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-80%左右，該機對肌肉組織破壞性極小，設備運用成本低，操作安全方便。
5.使用該機可降低原材料成本，提升產品質量也可以擴大營銷市場，積極參與市場競爭，擴大利潤空間。

骨肉分離機
1.開機人員應經過培訓的專人操作，工作時必須穿經消毒的工作服，加工車間必須食品衛生達標。
2.原料應清除內臟等雜物，清洗干凈；原料加工溫度：-2℃~8℃。
3.原料切記混入石頭、鐵器等硬雜物，以免損壞機器。
4.每天開機前先點動電機，仔細聽有無碰擦聲，如有碰擦立即停機檢查、調整，排除碰擦聲后，再開機空載試車。注意！空載開機不得超過30秒。
5.負載運行：機器開動立即向料斗內投入原料，投料應均勻、連續，嚴禁空轉。
6.工作完畢后，帶料斗內的骨架排空后，再停止運行設備。
7.易損件應及時檢查修復和更換，增壓泵軸和套間隙過大時應進行維修，增壓泵十字泵片與腔體間隙超1毫米時應及時更換。蛟龍和擠出器間隙超過1毫米時，應進行修復，修復間隙為0.20-0.30毫米。