家禽骨架骨肉分離機特點：去皮雞撥在半解凍的狀態(tài)下加工既保證了肉質(zhì)纖維的完整又減少細菌繁殖，分離出的肉質(zhì)好，肉無骨渣，在肉制品餡料中可大比例或全部代替大胸使用。

家禽骨架骨肉分離機技術(shù)優(yōu)勢：
·  整體機身采用符合食品級高強度的不銹鋼制造，堅固耐用
·  采用國際先進技術(shù)原理制造，關(guān)鍵部位采用進口材料
·  轉(zhuǎn)速低，加工升溫小
·  操作簡單，設(shè)備易拆裝，易清洗，維護成本低
·  成品肉中鈣含量小于0.03%，不破壞肉質(zhì)纖維
·  一次分離一機完成，節(jié)省人力物力