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家禽骨架骨肉分離機骨肉分離機適于家禽、兔胴體或小型動物骨架的機械剔骨肉去骨作業,提取肉糜。生產出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品,同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時,大大提高低值骨肉的效益。
家禽骨架骨肉分離機替代了我廠以前生產的膠體磨,優點是下料快,細度高(細度可達160-200目),磨出的料不發熱,物料倒進去什么溫度磨出來還是什么溫度,顏色鮮亮不破壞纖維,口感細滑。廣泛應用于生產各種香腸,火腿,肉丸,魚丸,肉餅,午餐肉罐頭,包子,水餃,湯料,火鍋底湯,方便面調料,香精,香料,飼料,寵物食品,生物保健食品,生物制藥,中藥等產品。將禽畜骨磨成肉泥加入食品中制造出的產品,口感鮮美,獨特,顏色鮮嫩,肉香味濃郁并在美味可口的食品中攝取鈣質,輕松補鈣,富含優質蛋白和氨基酸等。填充到肉制品中還能降低產品成本提高出品率。可替代部分瘦肉,淀粉及食用膠,能增加產品彈性,使產品的組織細膩。