優勢:

1.細胞結構無損傷，無脫水干燥，無水分流失。

2.提高生產效率，改善產品的質地、色澤、風味。

3 .項目氮氣冰箱是環保的，沒有污染，沒有噪音。

4.操作方便，維修方便，不需要特殊技術人員。

5.所有不銹鋼SUS304結構部件

6.與較慢的方法相比，冷凍產品的質量更高