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產(chǎn)品描述
工作原理:采用兩級(jí)皮帶結(jié)構(gòu)首先,快速冷卻階段,第二,深凍階段。獨(dú)立調(diào)速系統(tǒng),可無限地改變雙網(wǎng)帶的速度
1 .工作快速冷卻階段:進(jìn)入速凍室后,食品顆粒迅速冷卻粒子的表面會(huì)凍結(jié),達(dá)到0°C的溫度。與此同時(shí),這些粒子既不會(huì)粘在一起,也不會(huì)在不銹鋼網(wǎng)帶上貼上標(biāo)簽。
2.深度凍結(jié)階段:食品在不銹鋼網(wǎng)帶上移動(dòng),食品層隨著氣流的增加而松動(dòng),漂浮的微粒迅速而獨(dú)立地凍結(jié),因?yàn)樗鼈儚乃拿姘朔酱祦砹藦?qiáng)勁的冷空氣這些汽化制冷劑氮均勻地定向到制冷機(jī)的前端,完成熱逆的交換,從而提高了氮的利用率。