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用途:適用于炸制大米鍋巴、貓耳朵、貝殼酥、薩琪瑪、各種膨化類食品以及各種成形坯料。
特點:此套設備對于大產量且需脫油及調味等工藝的食品可實現連續自動化生產。震動給料器可通過變頻器調整震動頻率,確保入料均勻;雙聯脫油機解決了膨化產品連續脫油的問題;轉鼓式自動過濾減少炸油中的殘渣,對提高炸油清潔度有極大作用。減少人工投入的同時保證產品品質統一,使所炸產品的口感、色澤等達到最佳狀態。
熱源可采用煤炭、導熱油、天然氣、電、液化氣、輕油、重油、及新生物質顆粒染料等,此套設備可根據客戶的生產產量、工藝、廠房布局等量身定制。
生產流程:成形→入料輸送→油炸→濾油→脫油—調味—冷卻輸送—包裝
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